MÁY NGHIỀN HẠT NGŨ CỐC
>Máy nghiền hạt ngũ cốc Máy nghiền hạt ngũ cốc Model: CD2 Hãng: Chopin – Pháp ỨNG DỤNG Máy nghiền hạt ngũ cốc giúp xác định các đặc tính khác nhau của bột mì như: độ lưu biến của bột mỳ, thành phần hóa lí khác nhau của bột mì, tính chất của bột mì. Máy có độ chính xác cao, đảm bảo các tiêu chuẩn quốc tế. …
MÁY PHÂN TÍCH BỘT
>Máy phân tích bột Máy phân tích bột Model: Mixolab Standard Hãng: Chopin – Pháp ỨNG DỤNG Máy phân tích bột nhằm kiểm tra các thông số đặc tính khối bột nhào lúc lạnh (protein) và nóng (hồ hóa). Kiểm tra sự tương tác giữa các thành phần khác nhau của bột, cho phép phát triển các công thức để giả lập các ảnh hưởng khác nhau của chất phụ gia và các thành phần. NGUYÊN LÍ Mixolab đo theo thời gian thực giá trị lực xoắn (torque) theo đơn vị Nm, được tạo ra khi cho bột trộn với nước …
MÁY PHÂN TÍCH BỘT NHÃO
>Máy phân tích bột nhão Máy phân tích bột nhão Model: Alveo-Consistograph Hãng : Chopin – Pháp ỨNG DỤNG Máy phân tích bột nhão được dùng để xác định khả năng hấp thụ nước, xác định độ dai, độ giãn, tính dẻo của bột… Ứng dụng chủ yếu trong ngành sản xuất bột, phòng thí nghiệm, thực phẩm và các ngành liên quan đến bột. THÔNG SỐ KỸ THUẬT Thiết bị dùng để xác định khả năng hấp thụ nước, xác định độ dai, độ giãn, tính dẻo của bột Giúp xếp loại bột W, P, G, P/L …
TỦ SẤY XÁC ĐỊNH ĐỘ ẨM
>Tủ sấy xác định độ ẩm Tủ sấy xác định độ ẩm Model: EM 10 Hãng: Chopin – Pháp ỨNG DỤNG Thiết bị dùng để xác định hàm lượng ẩm trong hạt ngũ cốc dựa vào phương pháp sấy ứng dụng chủ yếu trong các ngành sản xuất bột, …. Dùng chủ yểu trong ngành bột mì, thực phẩm, phòng thí nghiệm và các ngành có liên quan đến phân tích độ ẩm của bột. TIÊU CHUẨN AACC 44-20.01, AACC 44-15.02, FT WG 0008, NF ISO 712, GOST 940488, GOST 13586.593, …
